だれかのしあわせのために。
モイベーカリーには、パンも野菜も調味料も雑貨もコーヒーもあります。
パン屋だけど、パン屋なだけじゃない、なんでもありなわけではないけれど、ここにあるものはすべて、だれかのしあわせのためにあります。
店内には「まめちゃん」と呼ばれるおおきな豆型テーブルがあります。一つのテーブルにたまたま偶然一緒に座って、いろんな人が各々の時間を過ごしています。モイベーカリーが素敵な出会いのきっかけになればいいなぁという想いから、「まめちゃん」を大工さんに作ってもらいました。テラス席は、公園でのんびりしているような気分になれます。
壁一面の本棚は、店主がおすすめする本（ジャンルはいろいろ）や常連さんがくれた本、いっしょにイベントをした方たちの本など、雑多になんでもありの本棚です。店主やスタッフ、仲間や常連さん、モイベーカリーに集まるいろんな人のかけらを集めたような本棚です。
空間も音楽も香りも、みなさんに心地よい時間を過ごしていただきたい、その一心で、わたしたちはモイベーカリーをやっています。
現在、店内でのご飲食は中止しております。
代わりに、食器や日用品などの販売スペースを設けております
moibakeryで焼いているもの
モイベーカリーにはたくさんの種類のパンはありません。軸となるパンは、大型食事パンのカンパーニュと山食です。すべてのパンに、国産小麦と自家製酵母を使い、生地には卵とバターを一切使っていません。一晩ゆっくりと一次発酵させ、ガスの石窯で焼き上げます。
季節の素材を楽しんでもらいたいので、野菜やくだものを使ったタルティーヌやサンド、スコーン、焼き菓子も作っています。
派手さはありませんが、健康的でのびのびとしたパンや焼き菓子です。
OPEN DAY
水曜日・木曜日・金曜日
8:30-15:00
パンを販売します
毎月第１土曜日
9:30-15:00
月に１度のブランチの日レストランぽくなります。パンに合う野菜メインのワンプレートブランチメニューをご用意致します。パンの販売もございます。
パン販売は、9:30- ブランチの提供は10:30-
お電話にてご予約ください
080-8809-4548
ご予約は、大型のパン、カンパーニュ各種と山食のみとさせていただいております。サンドやプチパンはご予約いただけません。
ACCESS
〒206-0031 東京都多摩市豊ヶ丘5－5 JS八角堂 GoogleMap
080-8809-4548
テラス席のみ、ご飲食していただけます。
ご予約について
パンのご予約は、店頭または、電話にて承っております。
サタデーブランチやランチのお席のご予約はできません。先着順のご案内となります。
Facebookやインスタグラムでもご確認いただけます
CALENDAR
営業のお知らせ
最新の営業情報や詳細は、インスタグラムまたはお電話にてお問い合わせください。
2025年1月より営業曜日と営業内容が変わります
【定休日】
日曜日・月曜日・火曜日
【営業日】
水曜日・木曜日・金曜日・土曜日
（土曜日はイベント出店の時に店舗営業はお休みすることがあります。詳細はInstagramでご確認ください）
【営業内容変更】
カレーランチの営業をしばらくの間お休み致します。
営業日には、地元のオーガニック野菜とパンとスコーンが店頭に並びます