だれかのしあわせのために。
モイベーカリーには、パンも野菜も調味料も雑貨もコーヒーもあります。
パン屋だけど、パン屋なだけじゃない、なんでもありなわけではないけれど、ここにあるものはすべて、だれかのしあわせのためにあります。
店内には「まめちゃん」と呼ばれるおおきな豆型テーブルがあります。一つのテーブルにたまたま偶然一緒に座って、いろんな人が各々の時間を過ごしています。モイベーカリーが素敵な出会いのきっかけになればいいなぁという想いから、「まめちゃん」を大工さんに作ってもらいました。テラス席は、公園でのんびりしているような気分になれます。
壁一面の本棚は、店主がおすすめする本（ジャンルはいろいろ）や常連さんがくれた本、いっしょにイベントをした方たちの本など、雑多になんでもありの本棚です。店主やスタッフ、仲間や常連さん、モイベーカリーに集まるいろんな人のかけらを集めたような本棚です。
空間も音楽も香りも、みなさんに心地よい時間を過ごしていただきたい、その一心で、わたしたちはモイベーカリーをやっています。
現在、店内でのご飲食は中止しております。
代わりに、食器や日用品などの販売スペースを設けております
moibakeryで焼いているもの
モイベーカリーにはたくさんの種類のパンはありません。軸となるパンは、大型食事パンのカンパーニュと山食です。すべてのパンに、国産小麦と自家製酵母を使い、生地には卵とバターを一切使っていません。一晩ゆっくりと一次発酵させ、ガスの石窯で焼き上げます。
季節の素材を楽しんでもらいたいので、野菜やくだものを使ったタルティーヌやサンド、スコーン、焼き菓子も作っています。
派手さはありませんが、健康的でのびのびとしたパンや焼き菓子です。
OPEN DAY
水曜日・木曜日・金曜日
8:30-15:00
パンを販売します
毎月第１土曜日
9:30-15:00
月に１度のブランチの日レストランぽくなります。パンに合う野菜メインのワンプレートブランチメニューをご用意致します。パンの販売もございます。
パン販売は、9:30- ブランチの提供は10:30-
お電話にてご予約ください
080-8809-4548
ご予約は、大型のパン、カンパーニュ各種と山食のみとさせていただいております。サンドやプチパンはご予約いただけません。
ACCESS
〒206-0031 東京都多摩市豊ヶ丘5－5 JS八角堂 GoogleMap
080-8809-4548
テラス席のみ、ご飲食していただけます。
ご予約について
パンのご予約は、店頭または、電話にて承っております。
サタデーブランチやランチのお席のご予約はできません。先着順のご案内となります。
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最新の営業情報や詳細は、インスタグラムまたはお電話にてお問い合わせください。夏季休業のお知らせ
8/3(土)から9/3(火)までお休みいたします9/4(水)8：30-から通常営業いたします
ご予約の再開は9/3より
